|
|
Fusilli Vegetariane
Algemeen
Bereidingstijd:
Maaltijdgang: /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram Grand'Italia Fusilli
1 pot Grand'Italia Pomodorini Ricotta
1 rode paprika
1 scheutje olijfolie
1 aubergine, in blokjes gesneden
1 courgette, in blokjes gesneden
50 gram gorgonzola dolce
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Stap 1: Kook de fusilli volgens de aanwijzing op de verpakking beetgaar.
Stap 2: Snijd intussen de groenten in ca. 4-5 minuten met een scheut olijfolie in een pan beetgaar.
Stap 3: Breng de pastasaus in een grote pan aan de kook, zet het vuur laag en roer er de groenten door. Giet de pasta af en roer deze door de saus.
Stap 4: Snijd 4 kleine stukjes van de gorgonzola en leg deze apart. Roer de rest van de gorgonzola op het laatste moment door de saus. Verdeel de pasta over de borden en garneer elk bord met een stukje gorgonzola.
|
|
|